Quand Paris me manque Vienne réussit à m'offrir de beaux endroits pour me faire oublier mon mal du pays. Voici une sélection de mes adresses préférées où trouver Paris à Vienne.
Crème de la Crème
Une pâtisserie française avec beaucoup d’amour et le souci du détail.
Dans ce café situé dans le 8ème arrondissement de Vienne, c’est toute la famille qui aide. Ce café c’est un peu mon havre de paix. La propriétaire Julia Kilarski, après avoir fini des études de droit, a décidé de suivre sa passion et de partir à Paris pour apprendre l’art de la pâtisserie. C’est ici qu’elle a appris la pâtisserie chez le « dieu des macarons » en personne - Pierre Hermé. Du croissant à la quiche en passant par la tarte aux citrons - ici l’accent est en permanence mis sur la qualité avec une grande préférence pour des produits régionaux.
Mon favori absolu - la tarte à la mousse au chocolat. Comme on dit en Autriche, on y vit comme un dieu en France.
Petite astuce - réservez votre place en avance! Le café reste ouvert pour les ventes à emporter pendant le confinement.
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